celebraciones
Te explonemos la gama de menús actualizados que puedes elegir para tu celebración.
Bienvenida
Chips de patatas al pimenton
Mini marineras con anchoas y aceitunas
Salmorejo con virutas de jamon iberico
Corneto de mousse de mejillones en escabeche
Churros de bacalao en salsa verde
Tacos de secreto «picanton»
Croquetas melosas de berenjenas a la crema
Caballito de gambón con kimuchi
Huevos de Codorniz con Mayonesa de cecina ahumada al gratén
Hamburguesas de ternera/iberico con pan brioche y mostazas
Menú
Ensalada de salmon con mozzarella fresca y vinagreta de aguacate
Merluza con muselina de piquillos y fideua de marisco en su tinta
Carrillera en su jugo con calabaza asada y patatas panaderas
Milhojas de hojaldre caramelizado con crema de vainilla
Bodega
Vino blanco Señorio Real ( Rueda )
Vino tinto De Nariz Coupage( Jumilla )
69€
Bienvenida
Chips de patatas al pimenton
Mini marineras con anchoas y aceitunas
Salmorejo con virutas de jamon iberico
Corneto de mousse de mejillones en escabeche
Churros de bacalao en salsa verde
Tacos de secreto «picanton»
Croquetas melosas de berenjenas a la crema
Caballito de gambón con kimuchi
Huevos de Codorniz con Mayonesa de cecina ahumada al gratén
Hamburguesas de ternera/iberico con pan brioche y mostazas
Menú
Vieira asada a la crema con parmesano al graten
Suprema de lubina a la murciana con arroz meloso de calamar
Secreto iberico a baja temperatura con setas y trufa
Mousse de vainilla con fruta de la pasion y frutos rojos
Bodega
Vino blanco Señorio Real ( Rueda )
Vino tinto De Nariz Coupage( Jumilla )
75€
Entrantes
Jamón serrano
Queso semi
Rabas calamar
Croquetas jamón
Plato principal
Pechuga de pollo empanada con patatas
Postre
Tarta de oreo
(incluye espada y muñeco)
Merienda
Sandwich de york y queso
Bocata de salchichon
Pizza margarita
35€
Patatas asadas con alioli
Catalanas de jamon y tomate
Pulguitas de atun con mayonesa
Mini pasteles de carne
Seagrans, beefiter, Larios Rosa, Barcelo, Brugal, Red label, Ballantines, JB
65€
(incluye refrescos y servicio)
Camino Capellanía s/n
30140 La Matanza de Santomera (Murcia)
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